紫米总用来熬粥太可惜了

紫米总用来熬粥太可惜了写在前面的话，在这个特殊时期，泰羊妈妈希望咱们都能吃得健康，宅的高兴。没事不要外出，坚持个人卫生。咱们好，我是喜欢研究美食的二胎妈妈，假如你们也喜欢美食，那就点击重视和泰羊妈妈一同开启美食之旅吧！N多天没有出门了，家里的库存也开端告急了，集市也暂时取消了，吃完了这些库存还不知道去哪儿买呢！今日清点了下冰箱的库存，拼拼凑凑做了烧麦这个小吃，发到朋友圈，咱们说太机敏了，荤素搭配还抗饿！烧麦是非常引人喜欢的特征小吃，听说起源于包子。它与包子的主要区别除了运用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。地域不同烧麦的种类也不同，内蒙古有较为正宗的羊肉烧卖，河南有切馅烧卖，安徽有鸭油烧卖，杭州有牛肉烧卖，江西有蛋肉烧卖，山东临清有羊肉烧卖，苏州有三鲜烧卖，湖南长沙有菊花烧卖，广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等，都具有各地的特征。泰羊妈妈做的烧麦，是用紫糯米和蔬菜做的馅料，平时常见的烧麦都是用白糯米做成的，用紫糯米做出来的更香，色彩也很美丽，紫糯米具有很好的补养效果，被人们称为补血米、长命米，由此可见它的营养价值是很高的。咱们一同看看紫糯米烧麦的做法吧！烧麦【烧麦皮所需食材】面粉200g，温水100g。【馅料所需食材】紫糯米、鸡胸肉、腊肠、胡萝卜、香菇、生抽、酱油、料酒、盐、油。1、将紫糯米提早泡一晚。将泡好的紫糯米放到蒸锅上蒸熟。2、把面粉和温水放到一同揉成面团，揉好后用保鲜膜包好，放在一旁备用。3、鸡胸肉、腊肠、胡萝卜、香菇切丁。4、锅中放入适量的油，油烧热后，把鸡胸肉放进去，炒熟后参加料酒，翻炒均匀。5、放入胡萝卜丁和香菇丁，倒入生抽、酱油，翻炒均匀。6、最终放入腊肠丁，翻炒均匀后，放入适量的盐调味。7、参加少量清水，水烧开后把紫糯米放进去，拌和均匀。这样烧麦的馅料就做好了。8、把面团分红等大的小剂子，按扁后用擀面杖擀成片。边缘处擀成花边样，假如不会就直接擀成片，只是外观没那么美丽。9、取适量的馅料放到烧麦皮上，用虎口收下口。10、热水上锅，蒸58分钟，蒸好后焖35分钟再开盖。蒸的时间和烧麦大小有关。紫米总用来熬粥太可惜了，做成这个小吃，好吃到舔手指。用紫米做的烧麦真的是太香了，喜欢吃烧麦的朋友们可以测验下这个紫米版的，没有什么难度，也没有什么特别需求留意的事项，再也不必担心手残了。今日的美食就和咱们共享到这儿了，假如喜欢今日的美食可以帮忙点赞或者共享，重视泰羊妈妈会看到更多更好的美食！

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