家常青菜鱼丸汤，鲜美Q弹

家常青菜鱼丸汤，鲜美Q弹

秋天是孩子长高的黄金期，家长们可千万不要忽视了，这个季节要多给孩子物一些营养健康滋补的食物，多吃含钙量丰富的食材，帮助孩子补充钙源，想要长高也很容易。我家孩子特别喜欢吃丸子类的食物，可能他觉得比较好咀嚼吧，但是面卖的火锅丸子，各种各样却不知道是拿什么做的。

问题是孩子还特别喜欢吃，我还不敢买。自己做的丸子没有添加剂吃着放心，干净卫生。可以做成鱼丸汤，也可以用鱼丸涮火锅。茄汁鱼丸也很好吃，很受孩子们的欢迎。平时我都会多做一些各种各样的丸子，做好丸子冷冻起来，想吃的时候取出来，不用解冻就可以直接做成丸子汤，简单又快手。

前段时间做了一些菠菜鱼丸，其实自己做一点也不难，将菠菜和鱼肉放在一起，用绞肉机搅拌成鱼泥，然后再用手揉搓成鱼丸，大家想要学习的话，也可以去搜索我做菠菜丸子的菜谱，今天的这道青菜鱼丸汤鲜米Q弹，而且一般都是自己制作的，没有任何添加剂更健康滋补身体的好选择，赶紧来看一下具体的做法吧。

【菜品】：青菜鱼丸汤

【烹饪食材】：青菜30克，菠菜鱼丸适量，胡萝卜一小块，葱姜适量，盐半勺，鸡精半勺，胡椒粉半勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，青菜可以根据个人的喜好和口味来任意搭配。

2、锅中添加适量食用油，然后放入葱姜爆炒出香味。

3、因为是孩子吃，所以特意将胡萝卜做了一个造型，将胡萝卜放入锅中翻炒一分钟。

4、再加入两碗清水，大家也可以根据自己的实际情况来添加水，要是喜欢汤多一点的，可以多加一点水。

5、继续加入半勺盐，半勺胡椒粉。

6、然后将菠菜鱼丸放入锅内。

7、将青菜清洗干净之后也放入锅内。

8、大火烧开，直到将丸子煮熟漂浮在水面上，加入半勺鸡精翻拌一下就可以关火出锅了，美味的青菜鱼丸汤就做好了，简单快手，鲜美又好喝。

【烹饪小贴士】：

1、精彩大家可以根据个人的喜好和口味来适当添加小白菜，油菜，菠菜都可以放入，也可以不放时令蔬菜，放入紫菜来制作，也非常的好喝。

2、菠菜鱼丸是自己手工制作的，安全又健康，没有任何添加剂，大家想要知道具体的做法，可以去搜索这道菜谱，在我的主页就能够搜索得到。

3、秋天天气比较干燥，多喝汤有益于身体健康，这道青菜鱼丸汤，简单快手，低脂健康，10分钟就做好，即使是厨房，新手也不会失败。

4、不喜欢鸡精的可以不加，清淡的汤类，不需要格外加入过多的调味料，主要加入盐调味即可，这样才能够突出食材的原本味道。

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