南安推进“一品一码”食品追溯管理

南安推进一品一码食品追溯管理

近日，记者从南安市市场监督管理局召开食品安全一品一码可追溯工作推进会上获悉，今年以来，南安大力推进食品安全一品一码工作，先后召开大型专题培训会、集体约谈会，一对一现场指导食品生产经营企业注册和使用泉州市食品安全信息追溯管理平台微信小程序和福建省食品安全追溯管理系统。

截至目前，南安已有1120家食品企业注册启用省食药监局食品安全共治系统，录入预包装食品可追溯信息101万多条。其中，已注册食品生产企业170家，录入数据12.7万多条；食品经营企业950家，录入数据88.2万多条。

据南安市市场监督管理局相关负责人介绍，不久前，该部门还制定了《南安市市监局推进食品安全追溯工作激励措施》，鼓励食品生产经营者率先建立并完善一品一码食品安全信息追溯管理工作。据悉，对于推行一品一码的食品生产经营者，监管人员将为其无偿提供相关业务培训与咨询指导服务，以及食品安全检验与风险数据分析，同时优化办理许可事项服务，降低企业风险等级，减少日常监督检查频率。

不仅如此，履行信息追溯管理义务的企业还可免予相关处罚。据介绍，实行食品安全一品一码信息追溯管理的食品经营者，只要按要求及时上传追溯信息至食品安全信息追溯管理平台，并生成相关电子凭证，且所上传信息真实并能够实现有效追溯，可视为已经履行同一批次追溯食品进货查验的义务，在办理其涉嫌经营不合格食品（食用农产品）等案件过程中，可适用《食品安全法》第一百三十六条和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，免予处罚。因此，监管人员鼓励广大食品企业尽早启用食品安全一品一码信息追溯管理。

据悉，从下个月起，南安将开展食品生产经营环节和食用农产品经营环节执法检查，监督食品生产经营者依法履行食品安全信息追溯主体责任，及时、准确、全面做好产品源头赋码和追溯信息数据上传，严格落实索证索票、进货查验义务，实现赋码入市、带码交易、扫码消费、用码监管，确保食品安全源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与，保障广大群众对饮食安全的知情权和监督权，促进食品安全状况稳步提升。

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