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它是蔬菜之王,更是燃烧脂肪的绝佳食材

发布时间:2022-06-29 18:27:25 阅读: 来源:烟油厂家
它是蔬菜之王,更是燃烧脂肪的绝佳食材

它是蔬菜之王,更是燃烧脂肪的绝佳食材爱美是每个人的天性,特别是女性,没有哪个不喜欢自己身材苗条,曲线诱人的。所以,减肥瘦身也就成为很多人生活中重要的活动。在我身边有些体重不到三位数的女性朋友都还觉得自己不够瘦,天天嘟囔着还要再少个几斤肉,我只能说爱美无止境呀。现在气温一天比一天热,夏天的脚步已经临近,要是没有一个好身材怎么露腰、露腿、露手臂呀。当然,对我们这些体重三位数的胖子来说,自己心态要美要自信的同时,减肥瘦身和体重管理的工作也不能落下。减肥无非就是迈开腿和管住嘴,运也就是运动的同时一定要控制和选择合适的饮食,否则不仅运动成果会轻易摧毁,体重还有可能增加。今天就给大家一种燃烧脂肪的绝佳食材,就算你肥成球,也能瘦成猴,它就是有瘦身之王美称的芦笋。芦笋还是春季必吃的美味时蔬,夏季来临之前大家要抓紧最后的时间好好享受美味哦。芦笋营养非常丰富,相比于其他普通蔬菜,它的维生素、微量元素和氨基酸等含量都更高,因此它也被称为蔬菜之王。芦笋好处多多,但是你会做吗?我观察到有很多人对于做芦笋时,到底要不要先焯水,还是直接炒依然弄不清楚。其实,是焯还是炒关键取决于看芦笋皮的厚度。芦笋二三月刚上市时,处于初期阶段,含水量高,质地柔软,皮薄清爽,这样的芦笋就适合直接用油炒。而晚期的芦笋由于皮更厚,纤维变粗,含水量也下降了,就应该要先焯下水,焯过水后既能给芦笋补充水分,又能使得风味更加浓郁。那么如何判断芦笋是早晚期呢,一方面是看上市时间,另一方面还可以看芦笋横切面的植物导管的明显程度,如果导管已经是很明显的,成一个个小点了,那这个芦笋就处于晚期了。好了,下面就给大家一道味美又瘦身的葱香炒芦笋。葱香炒芦笋【食材准备】芦笋,洋葱,大蒜,盐,食用油【做法过程】1、半个洋葱洗净切细条,大蒜两瓣切片。2、锅烧开水,芦笋洗净,放入水中焯一下。3、芦笋焯好后,将顶部和茎切开,茎再切成滚刀块。4、锅中倒入食用油,加入蒜片,小火爆香后加入芦笋的茎,大火煸炒。5、芦笋变嫩绿色后加入洋葱和芦笋顶部煸炒,然后加入适量盐调味,大火翻炒几下即可出锅。【烹饪小贴士】1、芦笋的顶部还没长成,质地柔软,可以单独切开,保留这个形状,不用再切小了。2、如果家里有橄榄油的话,加1勺炒芦笋,味道就更美味了。3、炒要用大火快炒,小火容易出水,时间也要把握,不要炒太长时间,以免过头。日日之食,自己下厨,做家常菜,吃出美味和健康。

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