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青岛中秋过后立刻冷蛋

发布时间:2019-10-12 14:12:10 阅读: 来源:烟油厂家

[会商宝农业林业网导读]伴随着中秋小长假的结束,持续“高温”的鸡蛋渐渐受到冷遇,鸡蛋价格从9月16日的5.56元/斤锐减到9月21日的4.5元/斤,上演了名副其实的“过山车”。

伴随着中秋小长假的结束,持续“高温”的鸡蛋渐渐受到冷遇,鸡蛋价格从9月16日的5.56元/斤锐减到9月21日的4.5元/斤,上演了名副其实的“过山车”。9月21日记者采访获悉,在鸡蛋价格速降的背后,是节后消费的萎缩。

“火箭蛋”价格开始坐过山车

“老板,给我来十个鸡蛋。”在田家花园农贸市场,小王没有问价直接就让老板往塑料袋里装。“不多要点吗?鸡蛋价格便宜了,一斤只要四块五了。”老板推销道。“17日刚买了十个,五块四,这才过了四天,就便宜了这么多。”小王告诉记者。

七月中下旬以来,全国鸡蛋价格总体呈上升趋势,进入八月底,鸡蛋价格增速明显加快。根据全国农副产品和农资价格行情系统监测,9月16日鸡蛋价格涨至每斤5.56元,创2008年以来新高,与7月18日相比,日均价涨幅超过20%。这样的增速让“火箭蛋”变得名副其实,然而,5时代的鸡蛋价格并没有维持多久就开始“偃旗息鼓”。在新贵都集贸市场鸡蛋商贩杜忠秀的小账本上,记录着从9月1日至今的每日数据。“9月1日零售价5.2元/斤,9月9日~9月11日5.4元/斤,9月21日4.5元/斤……”她向记者一边展示一边说。记者采访发现,9月21日当天,鸡蛋市场批发价格在4.2元/斤,零售价格多在4.5元/斤,与16日相比,下降了17%。

节后需求降低是主因

“这两天一天一个价。”杜忠秀如此形容鸡蛋价格的不稳定。“中秋节之前价格还是很高的,算是这么多年最高的一次了,但是现在下跌的幅度大,还可能继续跌下去。”为什么价格会下跌?“主要是因为需求量小了。”她对记者解释道:“节前都是送礼的,尤其是送老人,一天能卖10筐,差不多四五百斤。”

现在的销量却不容乐观。记者在她的摊点看到,已经到了下午5时,可筐子里的鸡蛋还是“冒尖”。“这两天最坏的时候,一天才卖出两筐。”因为一天一个价,再加上并不旺盛的需求,商贩们已经不敢大批量进货。

“这两天赔得可真是惨呀。”崂山区蛋鸡养殖户李海滨不住地叹气说,“好不容易价格上去了,没两天又下来了。”他告诉记者,这样的涨跌,他每年都会经历好几次,但是今年尤其明显。李海滨告诉记者,节前价格上涨的主要原因是需求量大。“包括月饼生产等都需要鸡蛋,这样市场价格就走高了”李海滨说,随着各大食品厂基本结束采购,整体需求减少,走货减缓,导致存货增多,价格下跌。

养殖户称今年养鸡赔钱

“上半年禽流感,最差的时候才3块钱一斤。”李海滨回忆说,紧接着南方货少了,鸡蛋价格就涨上去了。“每年的鸡蛋市场都会有淡季旺季,但是今年鸡蛋价格波动太大了。”他对记者说,仅以这周为例,鸡蛋批发价就从16日的5.2元/斤,跌至21日的4.2元/斤。“一天两毛钱、两毛五分钱的跌,真是狠。”他说。

对于养殖户来说,是赚是赔全靠“赌”。因为养这一批鸡,能产蛋带来收益要等130天后,而养殖户很难估计4个多月以后的价格。今年这一赌,李海滨没有赢,“我用的饲料里有豆粕、玉米以及其他营养物,每斤一块五左右,生产一斤鸡蛋大约需要三斤料,成本已经到了四块五,这还没算人工费、水电费。”李海滨告诉记者,“现在是赔钱,赔多少不好说。”

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