刺梨酒的做法刺梨干可以和什么泡水

发布时间：2021-01-21 06:18:21 阅读：次来源：烟油厂家

刺梨酒的做法刺梨干可以和什么泡水刺梨酒的做法在刺梨酒最为出名的云南镇雄，它的酿造都是以家庭为单位，自给自足，不过也正是由于这种比较私密的酿造方式，让我们外人很难学到其中的精髓，难以酿出该地传统的刺梨酒。不过还是让我们来看看当地人一般是怎

在刺梨酒最为出名的云南镇雄，它的酿造都是以家庭为单位，自给自足，不过也正是由于这种比较私密的酿造方式，让我们外人很难学到其中的精髓，难以酿出该地传统的刺梨酒。不过还是让我们来看看当地人一般是怎么酿造刺梨酒的吧。

准备材料：刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油

制法：将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵，用镇雄特有的土陶容器装酒入窖，在恒温中储藏，1~3年之后才可以取出饮用，酒呈棕红色，十分浓郁香甜。

以上是云南镇雄人自制刺梨酒的方法，但是我们如果想用刺梨制酒来保健，也不是不可以，刺梨泡酒也能起到一定的保健效果，而且是我们人人都可以做的，看看怎么做吧。

准备材料：1斤刺梨、1斤白酒

做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。

中间泡制的刺梨酒虽然比不上镇雄刺梨酒那样的醇香，但是也是有一定保健功效的，对于高血糖的防治有不错的功效，而且还能抗衰老，保持身体的年轻状态，不妨试试吧。

在冬天喝刺梨干泡水可以增强抵抗力，预防感冒，平时食积饱胀的时候喝上一杯，也有很好的健胃消食作用。刺梨干泡水可以加入其他的中药材一起泡制，让营养更加丰富吗？

答案是可以的。刺梨干性质比较温和，跟中药材没有什么冲突。如在刺梨水中加入枸杞或菊花等不仅能补充维C，而且还有明目和清热的作用哦！营养更丰富，对人体的作用也更全面呢！所以，亲们可以依照自己的需要加入其他物品哦！