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中秋节吃什么吃货土豪看这里

发布时间:2020-07-20 15:53:52 阅读: 来源:烟油厂家

俗话说:八月十五月正圆,中秋月饼香又甜可见中秋节当然吃月饼了。

但是根据各地的习俗不同,吃的东西也五花八门。有吃栗子,吃田螺,吃山芋,吃柚子,吃鸭子,吃南瓜,饮桂花酒,食藕盒子,吃中秋蟹等。但是此次中秋节,据我男性健康知识了解湖南安陵书院举行的中秋节赏月活动很有特色,光吃的就能使你养生归原,名菜如下:临武鸭、东江鱼、洞庭湖大闸蟹、桂阳坛子肉、马田豆腐、永兴香螺、槟榔芋头、沅陵板栗等。

吃月饼

中秋佳节吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。

月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

中秋到:蟹儿肥

大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。

(三联阅读配图)

最传统的中秋美味:田螺

在清咸丰年间的《顺德县志》有记:八月望日,尚芋食螺。民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视 色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食 田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

最吉祥的节日佳肴:糯米藕

中秋食藕,有团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从甜蜜开始。

桂花鸭

于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食糖芋头,浇以桂浆,美不待言。四川人过天津银屑病医院中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。下面,我们就来了解 一下中秋节其他的特色美食吧!

桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日里的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价 值。屈原的《九歌》中,便有援骥斗兮酌桂浆、奠桂兮椒浆的诗句。可见我国饮桂花酒的年代,已是相当久远了。

南瓜

江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪 明、善良、勤劳。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。二老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在 地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭 的风俗。

芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

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