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你知道吃姜的雷区吗

发布时间:2019-12-04 10:50:04 阅读: 来源:烟油厂家

姜是很好的养生食材,不管是煲汤还是炒菜,都喜欢放一点进去,煲汤选用的是老姜,够辛辣,炒菜一般选取嫩姜。食用可以增进食欲,促进消化,活血祛寒,杀菌解毒。>>>> 这样炒菜不变色 菜色诱人更好吃

一、早吃姜,胜参汤 (点击了解 这样吃白萝卜效果竟赛人参)

讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。

孔子说不撤姜食,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。

胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。

如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓早吃姜,胜参汤是也。

早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。也可以切几片姜加入适当的红糖,煮成红糖姜水饮用。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。

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