健脾养胃,是养生饭的最佳选择
发布时间:2022-06-23 13:54:56
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来源:烟油厂家
健脾养胃,是养生饭的最佳选择
所谓的懒人饭就是一盘菜和米饭,节省了很多程序。但是,这种带酱油的炒饭,却是国家厨师和专家推荐的养脾养胃饭,因为炒饭中加入了四季豆和橄榄菜,都是用酱油炒的,所以味道很香。
我们知道绿豆具有良好的健脾作用,橄榄菜具有良好的开胃作用,再加上鸡蛋的丰富营养价值,泰国香米的香气,因此这种带酱油的炒饭实际上是一种极有价值的营养开胃菜。首先准备食材:适量的米饭,半碗绿豆,适量的橄榄菜和2个鸡蛋。调料:洋葱,酱油和酱油。
1.将鸡蛋敲入碗中,然后打碎。将绿豆切成丁,用开水把它焯熟了,除去干水,然后将葱切成花。
2.从锅里倒油。当油温为40摄氏度时,添加鸡蛋,在鸡蛋液中加入米饭,然后迅速撒出。让每个米粒都沾上鸡蛋液。
3.炒至米饭散开,加入橄榄和青豆,再加入酱油和酱油。
4.用小火炒一会儿。均匀搅拌后,撒上切碎的葱并放在桌上即可。
提醒:
1.将鸡蛋放入锅中后,直接加入米饭,不要等到鸡蛋定型。
2.准备煮炒饭时,最好选择长粒大米。泰国香米是最香的。蒸米饭时,加少量水和几滴油。这样,在煮饭的时候,很容易散开,制成的炒饭更耐嚼,更香。当然,我们也可以用剩余的米饭来加工,这样就更省事了。
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